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Bolo Cremoso de Frutas com Iogurte

Bolo Cremoso de Frutas com Iogurte

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Ingredientes (11)



Preparo

  • 1. Descasque e pique as frutas e a cenoura.
  • 2. Bata no liquidificador os ingredientes picados e o iogurte até obter uma mistura homogênea.
  • 3. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar.
  • 4. Adicione o óleo, as raspas de limão e a mistura batida.
  • 5. Por último, incorpore aos poucos as farinhas e o fermento, mexendo delicadamente com uma colher.
  • 6. Coloque a massa numa fôrma com buraco no meio de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
  • 7. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, até dourar.
  • 8. Atenção: é importante enfarinhar muito bem a fôrma para evitar que o bolo grude.
  • 9. Sugestão : antes de servir, polvilhe com uma mistura de açúcar e canela em pó.
Fonte: http://www.receitas.com/bolo-cremoso-de-frutas-com-iogurte-4cc9732aa769523526000009

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