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Bolo Cremoso de Frutas com Iogurte

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Descasque e pique as frutas e a cenoura.
  2. 2.
    Bata no liquidificador os ingredientes picados e o iogurte até obter uma mistura homogênea.
  3. 3.
    Na batedeira, bata os ovos com o açúcar.
  4. 4.
    Adicione o óleo, as raspas de limão e a mistura batida.
  5. 5.
    Por último, incorpore aos poucos as farinhas e o fermento, mexendo delicadamente com uma colher.
  6. 6.
    Coloque a massa numa fôrma com buraco no meio de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
  7. 7.
    Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, até dourar.
  8. 8.
    Atenção: é importante enfarinhar muito bem a fôrma para evitar que o bolo grude.
  9. 9.
    Sugestão : antes de servir, polvilhe com uma mistura de açúcar e canela em pó.
Fonte: http://www.receitas.com/bolo-cremoso-de-frutas-com-iogurte-4cc9732aa769523526000009

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