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Bolo cremoso de laranja

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Ingredientes (15)


Preparo

  • 1. Bolo
  • 2. Bata a manteiga com o açúcar até ficar branca. Junte as gemas e continue batendo até obter um creme leve.
  • 3. Á parte, peneire a farinha e o fermento e junte à massa.
  • 4. Acrescente o iogurte. Misture bem e adicione a casca de laranja, as frutas e a passa.
  • 5. À parte, bata as claras em neve e a junte à massa, misturando delicadamente. Ponha na forma e asse no forno em temperatura média por uma hora ou até que, enfiando um palito, este saia limpo. Retire do forno.
  • 6. Calda de laranja
  • 7. Misture bem o suco com o açúcar. Faça furos no bolo com uma faca ou garfo e banhe-o com o suco. Deixe esfriar, cubra com filme plástico e leve à geladeira até o dia seguinte.

Tempo de preparo:

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