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Bolo cremoso de milho e amendoim

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Ingredientes (17)



Preparo

  1. Em uma forma de orifício central grande, fartamente untada com manteiga e polvilhada com o amendoim, reserve. Bata no liquidificador os ingredientes do bolo, menos as farinhas e fermento que devem ser adicionados ao conteúdo do liquidificador em uma tigela. Depois de bem misturado, verifique se a textura ficou bem cremosa, um pouco mais firme, não pode ser um bolo líquido. Acomode a massa na forma onde está o amendoim polvilhado. Use o liquidificador para bater todos os ingredientes do pudim. Coloque o pudim por cima da massa do bolo, use movimentos circulares para espalhar bem. Asse em banho-maria por 1 hora, sempre em temperatura média. Desenforme morno. Se quiser, decore com mais amendoim moído.

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