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Bolo Cremoso de Milho Verde

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Colocar no liquidificador o óleo, os ovos, o leite condensado, o leite de coco e o leite de vaca e bater.
  2. 2.
    Em seguida, acrescentar o floco de milho e a farinha de trigo. Bater mais um pouco.
  3. 3.
    Acrescentar o milho e o coco ralado, bater novamente. E, por último, adicionar o fermento em po, apenas pulsando, para misturar.
  4. 4.
    Colocar em forma untada de 25 cm.
  5. 5.
    Levar ao forno por 40 minutos (180ºC).
É importante não bater muito o milho e o coco para que depois de pronto ainda sinta os pedacinhos. Crédito da receita: Liduina Irineu

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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