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Bolo Cremoso de Morango

Bolo Cremoso de Morango

0

Tempo de preparo

1h17

Porção

26 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,14

Informação nutricional

Valor nutricional

329,81 kcal

Ana Jacqueline Bastos

Receita enviada por Ana Jacqueline Bastos

Em 27/11/2007

Ingredientes

Recheio

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Aqueça o forno a 180º c.

  • 2. No liqüidificador bata os ovos, o iogurte, o óleo, a gelatina e o açúcar.

  • 3. Ponha em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem.

  • 4. Transfira para uma fôrma untada e enfarinhada. Asse até dourar.

Recheio

  • 1. Leve ao fogo o morango, a água e o açúcar.

  • 2. Deixe ferver, retire do fogo e reserve.

  • 3. Hidrate a gelatina na água e dissolva no microondas ou em banho-maria.

  • 4. Bata no liqüidificador a mistura de morangos, a gelatina dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e o leite.

  • 5. Leve à geladeira até ficar cremoso.

  • 6. Corte o bolo ao meio e recheie.

Cobertura

  • 1. Misture a geléia e a água.

  • 2. Leve ao fogo brando até ferver.

  • 3. Passe por uma peneira e deixe esfriar.

  • 4. Cubra o bolo com o marshmallow.

  • 5. Espalhe pequenas porções de geléia e, com uma colher, faça arabescos para decorar.

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