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Bolo Cuddly Love

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Ingredientes (13)

Massa


Recheio


Calda



Preparo

Massa

  • 1. Bata na batedeira (ou se quiser até mesmo na mão, pois resultado é o mesmo) a manteiga com o açúcar até que fique bem cremoso e claro.
  • 2. Acrescente as gemas, a farinha e o leite, aos poucos.
  • 3. Reserve.
  • 4. Bata (na batedeira, em um pote sem gordura para não alterar as claras) as claras em neve.
  • 5. Misture com cuidado a clara em neve com a massa feita anteriormente.
  • 6. Por último, adicione o fermento em pó.
  • 7. Vá mexendo e acrescentando lentamente.
  • 8. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
  • 9. Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 20 a 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito no meio ele saia seco.
  • 10. Deixe descansar por 10 minutos.
  • 11. O recheio é de morango, mas você pode escolher qualquer outro recheio que lhe agrade.
  • 12. Antes de colocar o recheio regue o bolo com refrigerante de guaraná.
  • 13. A calda fica a seu critério também.
  • 14. Pode ser chantilly ou até mesmo calda de morango.

Recheio

  • 1. Levar ao fogo para encorpar.
  • 2. Fora do fogo, acrescentar 1 pote de geleia de morangos.

Calda

  • Leve ao fogo médio e mexa bem sem parar, até ficar com consistência de calda.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 20 porções

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