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Bolo da Coroa

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  1. Bolo da
    Coroa








    Uma receita
    antiga e sempre repetida, esta é a nossa sugestão para seu lanche. Fácil
    de preparar, mais fácil, ainda, de comer!

    Ingredientes

    - 1 xícara de chá de açúcar
    - 1 tablete de margarina (mais margarina para untar)
    - casca ralada de 1 limão
    - 1 pitada de sal (cerca de uma colher de café rasa)
    - 2 e 1/2 xícaras de chá (rasas) de farinha de trigo
    - 2 colheres de chá de fermento em pó
    - 4 colheres de sopa de leite
    - 3 ovos
    - 3 maçãs


    Modo de preparo

    Descasque as maçãs, deixando-as de molho na água com suco de limão. Corte
    em 4, tire as sementes e faça talhos nas costas de cada pedaço. Bata
    a manteiga com o açúcar, até que se misturem bem, transformando-se num
    creme. Junte a casca de limão, o sal e os ovos inteiros, um a um, sem
    parar de bater. Acrescente o leite e a farinha. Por último, adicione o
    fermento em pó. Unte uma forma de cone, despeje a massa, espalhando-a
    bem. Coloque os pedaços de maçã sobre a massa, uma ao lado da outro. Leve
    para assar em forno pré-aquecido. Se seu forno estiver bom, assará entre
    30 e 35 minutos..

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