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Bolo da Coroa

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  1. Bolo da
    Coroa








    Uma receita
    antiga e sempre repetida, esta é a nossa sugestão para seu lanche. Fácil
    de preparar, mais fácil, ainda, de comer!
    Ingredientes:
    - 1 xícara de chá de açúcar
    - 1 tablete de margarina (mais margarina para untar)
    - casca ralada de 1 limão
    - 1 pitada de sal (cerca de uma colher de café rasa)
    - 2 e 1/2 xícaras de chá (rasas) de farinha de trigo
    - 2 colheres de chá de fermento em pó
    - 4 colheres de sopa de leite
    - 3 ovos
    - 3 maçãs

    Modo
    de Preparar:
    Descasque
    as maçãs, deixando-as de molho na água com suco de limão. Corte em 4,
    tire as sementes e faça talhos nas costas de cada pedaço. Bata a manteiga
    com o açúcar, até que se misturem bem, transformando-se num creme. Junte
    a casca de limão, o sal e os ovos inteiros, um a um, sem parar de bater.
    Acrescente o leite e a farinha. Por último, adicione o fermento em pó.
    Unte uma forma de cone, despeje a massa, espalhando-a bem. Coloque os
    pedaços de maçã sobre a massa, uma ao lado da outro. Leve para assar em
    forno pré-aquecido. Se seu forno estiver bom, assará entre 30 e 35 minutos..

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