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Bolo de abacaxi com creme

Já Fiz

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Ingredientes (13)

Recheio

Cobertura



Como Fazer

  1. 1.
    Corte o abacaxi em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira.
  2. 2.
    Salpique 1 xícara (chá) de açúcar e reserve.
  3. 3.
    Bata os ingredientes da massa à mão.
  4. 4.
    Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar.

Recheio

  1. 1.
    Em uma panela coloque os ingredientes do creme, lembrando que o amido de milho deve ser dissolvido em um pouco de água. Leve ao fogo até engrossar.
  2. 2.
    Coloque em cima do bolo já assado.

Cobertura

  1. Bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo. Salpique coco ralado por cima.
40 minutos em forno alto.
Já Fiz

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 20 porções

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Comentários (2)

Gláucia Monteiro dos Santos Peixoto

Delícia

Tania Cristina Nascimento

Não pode ser feito na batedeira a massa? Se sim qual a forma de fazer?

Tania, boa tarde! Pode sim...Bata os ovos com 1 xícara de açúcar, adicione o leite aos poucos e acrescente essa mistura aos ingredientes secos, colocando por ultimo o abacaxi em pedaços. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Bolos Brasileira Bolos com recheio ou cobertura Abacaxi Amido de milho Clara de ovo Coco ralado Gema de ovo Leite condensado

Bolo de abacaxi com creme