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Bolo de Abacaxi com Creme

Bolo de Abacaxi com Creme

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

13 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,00

Informação nutricional

Valor nutricional

447,33 kcal

Sandra Dória

Receita enviada por Sandra Dória

Em 11/08/2013

Ingredientes

Cobertura

Creme

Como Fazer

  • 1. Pique o abacaxi em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande.

  • 2. Em seguida salpique com 1 xícara (chá) de açúcar e reserve.

  • 3. Bata os ingredientes da massa (não precisa de batedeira).

  • 4. Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar.

Cobertura

  • 1. Bata as claras em ponto de neve.

  • 2. Acrescente o açúcar, aos poucos, sempre batendo, até ponto de merengue.

  • 3. Cubra o bolo e polvilhe com o coco ralado.

Creme

  • 1. Em uma panela coloque os ingredientes do creme, lembrando que o amido de milho deve ser dissolvido em um pouco de água, e leve ao fogo até engrossar.

  • 2. Feito isso coloque em cima do bolo já assado.

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