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Bolo de Acelga

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Corte as folhas de acelga em tiras finas.
  2. 2.
    Ponha em uma panela o azeite e a acelga e deixe em fogo forte, mexendo algumas vezes até que a verdura fique murcha.
  3. 3.
    A seguir, junte o alho, a salsinha e o louro. Retire do fogo e misture o toucinho, os ovos inteiros e as gemas. Regue com o leite misturado com a farinha e tempere com o sal e a pimenta. A seguir passe a acelga com os temperos para um prato refratário e leve ao forno bem quente por 40 minutos, tomando cuidado para não queimar. Pressione de leve a superfície com os dedos; se estiver bem firme já está assado.

Rendimento: 10 porções

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Comentários (2)

Lia Lopes

Rceceita deliciosa,fiz e todos aprovaram.

CLÁUDIO GONTIJO

ADOREI ESSA RECEITA DIFERENTE E DELICIOSA.

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