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Bolo de Aipim com Coco

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Rale metade do aipim em um ralador fino e o restante em um ralador grosso.
  2. 2.
    Junte todos os ingredientes e misture bem até obter uma mistura homogênea.
  3. 3.
    Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por 40 minutos ou até dourar.
Aqui no Sul, é conhecido como aipim a macaxeira/mandioca.

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