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Bolo de Aipim Cozido

Já Fiz

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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    Passe o aipim no espremedor de batatas ( êste deve ser bem mole e bem cozido).
  2. 2.
    Bata os demais ingredientes no liquidificador e acrescente aos poucos o aipim.
  3. 3.
    Se necessário coloque um pouco mais de leite de coco.
  4. 4.
    Caramelize uma forma de buraco, coloque a massa e põe para assar.
  5. 5.
    Se não quiser a forma caramelizada, unte e polvilhe com farinha de trigo.
  6. 6.
    Ele é cremoso, perece um pudim.
Já Fiz

Rendimento: 16 porções

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Comentários (6)

Flordinice Silva

Maravilhoso, parabéns.

Lucinaldo Gomes

Eu fiz o bolo a noite deixei esfriar coloque na geladeira no outro dia estava uma delícia. Eu vou fazer um teste com batata doce. rsrs

Lucinaldo Gomes

Eu vou chamar de: Bolo Pudim de (Macaxeira / Aipim) Cozido Fiz igual a receita e gostaria de sugestão no tempo de formo? ele ficou macio igual o bolo e cremoso igual a pudim diferente dos bolos padrões, junto a minha avaliação vai a de 15 pessoas da família rrsrs Nota 10

Natália

Fica mesmo muito bom. Achei que o gosto fica como de curau de milho. Outra dica é que é melhor esperar esfriar totalmente antes de comer ou de tentar desenformar. E, caso opte por não caramelizar a forma, como eu fiz, seria bom colocar um pouco mais de açúcar, tipo meia xícara a mais.

agenilde dos santos trindade de jes

amei consegui esta receita era o que mais queria

Maria Paim

Esta receita adquiri com a minha amiga Aidil. Tomando um chazinho em uma tarde de inverno em sua residência, ela me propocionou experimentar desta delícia.

Bolos Bolos simples Bolos com recheio ou cobertura Ovos Leite de coco Mandioca Manteiga Ovo Açúcar Sem farinha

Bolo de Aipim Cozido