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Bolo de aipim preferido

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Bater o açúcar com a manteiga até ficar um creme esbranquiçado, em seguida colocar as gemas, o aipim, o côco, o parmezon intercalando com os leites e finalmente o sal. Colocar um tabuleiro grande untado com manteiga e levar ao forno,pre-aquecido, inicialmente fogo medio(180°C) e posteriormente fogo alto, por 02 horas. A parte superior o côco ficara gratinado. Depois de assado e frio cortar em quadrados.

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