Bolo de Amarato com Banana...

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Bolo:
  2. 2.
    Misture os ingredientes na batedeira.
  3. 3.
    Comece batendo o ovo com o açucar.
  4. 4.
    Em seguida, coloque a margarina e a banana amassada.
  5. 5.
    Assim que estiver misturado, pare de bater, e coloque a maisena.
  6. 6.
    Mexa com uma colher ate incorporar a maisena na massa.
  7. 7.
    Depois, volte a bater e coloque a farinha de mandioca e o sal.
  8. 8.
    Pare novamente de bater para colocar os flocos de amaranto que podem ser comprados em grandes supermercados ou em lojas especializadas.
  9. 9.
    Mexa com uma colher ate incorporar o amaranto à massa.
  10. 10.
    Volte a bater e coloque o leite.
  11. 11.
    Coloque a mistura em uma forma untada, espalhe e enfeite com rodelas de banana.
  12. 12.
    Polvilhe açucar e canela a gosto.
  13. 13.
    No forno pre aquecido, em temperatura media, coloque a forma para assar por 40 a 45 minutos.
Retirada do Globo Reporter.

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