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Bolo de ameixa (dadá)

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Ingredientes (11)



Preparo

  • 1. 1. Fazer uma calda com água, açúcar e ameixas picadas - ferver até engrossar. Deixar esfriar (reservar).
  • 2. 2. Bater o açúcar, manteiga, gemas e farinha, até esbranquiçar.
  • 3. 3. Misturar com a calda.
  • 4. 4. Assar em assadeira grande, untada e enfarinhada.
  • 5. 5. Engrossar no fogo o leite de coco e o açúcar.
  • 6. 6. Espalhar o glacê, ainda quente, sobre o bolo (também quente).

Tempo de preparo:

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