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Bolo de ameixa

Bolo de ameixa

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Ingredientes (9)


Preparo

  • 1. Preparo:
  • 2. Calda:
  • 3. Leve ao fogo a xícara de açúcar, as ameixas picadas e a água.
  • 4. Deixe ferver até formar uma calda não muito grossa.
  • 5. Retire do fogo e deixe esfriar.
  • 6. Massa:
  • 7. Bata os ovos como se fosse para uma omelete.
  • 8. Acrescente a margarina, a farinha, o fermento e o açúcar.
  • 9. Quando a massa estiver na consistência de um creme, acrescente as ameixas em calda e misture levemente com uma colher.
  • 10. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
  • 11. Asse em forno pré aquecido.
Indicada pelo Jornal Hoje.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Delicioso... Vale apena provar.

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