Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de ameixa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de ameixa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

5 porções

Valor nutricional

784,94 kcal

Receita enviada por Ana Jacqueline Bastos

Em 07/01/2008

Como Fazer

1. Massa
2. Bata as gemas até obter uma espuma fofa e clara. Acrescente aos poucos o leite condensado sem parar de bater.
3. Adicione a ameixa moída como um purê, a maisena e o fermento peneirado, misturando bem.
4. Junte as claras batidas em neve e misture delicadamente. Despeje a massa numa forma redonda (24 cm de diâmetro), untada. Leve ao forno médio (180ºC) e deixe assar por aproximadamente 50 minutos. Desenforme quente e deixe esfriar.
5. Cobertura
6. Bata a manteiga na batedeira. Junte o leite condensado em fio, batendo sempre.
7. Desligue a batedeira e misture a baunilha e a ameixa.
8. Cubra o bolo com este creme.

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