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Bolo de banana com chocolate

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Aqueça previamente o forno a 180ºC.
  2. 2.
    Bata a manteiga até formar um creme. Adicione 200g de açúcar, as bananas amassadas, o creme de leite, as gemas, a essência e mexa.
  3. 3.
    Adicione o trigo aos poucos e por último o fermento. Separadamente, bata as claras em neve com o sal, juntando o restante do açúcar no meio do preparo. Incorpore as duas misturas.
  4. 4.
    Despeje a metade da massa numa forma untada. Derreta o chocolate deixe esfriar e coloque num saco de confeiteiro. Em zigue-zague, distribua o chocolate sobre a massa.
  5. 5.
    Preencha a forma com o restante da massa e e leve ao forno por 50 minutos.
  6. 6.
    Deixe esfriar, desenforme e cubra com açúcar, com ajuda de uma peneira para um visual diferente.

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