Bolo de Banana com Chocolate

Ingredientes

• 1. Bata as bananas, as gemas e um pouco do leite no liqüidificador.

• 2. Junte o restante do leite e o açúcar. Bata.

• 3. Adicione o chocolate e bata bem.

• 4. Numa tigela, coloque a farinha de rosca e vá adicionando aos poucos a mistura batida.

• 5. Acrescente as claras em neve e o fermento em pó, misturando delicadamente, até a massa ficar homogênea.

• 6. Coloque em assadeira (22x23 cm) untada com azeite e polvilhada com farinha de rosca.

• 7. Leve para assar em forno médio-baixo (160ºc), pré-aquecido, por cerca de 1 hora.

• 8. Depois de assado, espere amornar e desenforme.

• 9. Espere o bolo esfriar e polvilhe com o açúcar misturado com a canela.