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Bolo de Banana da Fabiana

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Misture todos os ingredientes até formar uma farofa.
  2. 2.
    Unte uma assadeira grande com óleo e polvilhe farinha de trigo.
  3. 3.
    Coloque metade da farofa.
  4. 4.
    Coloque por cima as bananas cortadas de comprido.
  5. 5.
    Polvilhe canela à gosto.
  6. 6.
    Despeje o restante da farofa.
  7. 7.
    Bata os ovos com o leite.
  8. 8.
    Com uma colher, vá colocando o leite batido com ovo sobre a farofa.
  9. 9.
    Leve para assar em forno médio (180ºc), pré-aquecido.

Dicas

  1. 1.
    Se você quiser que a torta fique mais úmida , coloque um pouco do ovo batido com leite sobre a banana e depois coloque o restante da farinha, despejando o restante o ovo batido com leite.
  2. 2.
    Para fazer uma assadeira média use 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de açucar, 2 colheres (sopa) de fermento em pó e 2 colheres (sopa) de margarina.

Rendimento: 1 porção

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