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Bolo de Banana da Mami

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Ligar o forno a 200 graus.
  2. 2.
    Numa panela ferver as bananas com água.
  3. 3.
    Escorrer ainda quente e colocar as bananas numa tigela junto com a manteiga e amassar as bananas com o garfo e misturar com a manteiga.
  4. 4.
    Juntar o açúcar, a farinha, os ovos batidos e canela em pó a gosto, nessa ordem.
  5. 5.
    Por último juntar o bicarbonato, misturar arejando bem.
  6. 6.
    Forno: 30 – 40 minutos.
Parece bolo de chocolate, mas é banana pura! Fácil de fazer! A decoração é banana seca picada (opcional) Crédito da receita: Essa receita se faz em casa desde que era pequena, há uns 50 anos.Estou mandando porque a textura deste é diferente dos que vejo por aí.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 12 porções

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