Bolo de Banana

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Ingredientes (13)



Preparo

  • 1. Unte uma forma média de furo central. Preaqueça o forno em temperatura moderada (180º C).
  • 2. Em uma panela, derreta o açúcar aos poucos, formando um caramelo e decore com 2 bananas cortadas em rodelas grossas.
  • 3. Massa:
  • 4. Com uma batedeira, bata os ovos, o óleo e o açúcar, até que a mistura fique bem grossa.
  • 5. Acrescente as 4 bananas cortadas e misture.
  • 6. Depois, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela e as passas.
  • 7. Misture tudo delicadadmente.
  • 8. Transfira para a forma e leve ao forno.
  • 9. Asse por 45 min.
  • 10. Transfira para uma travessa e deixe esfriar.
Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo:

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