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Bolo de Banana

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Coloque todos os ingredientes em uma tigela, menos o fermento e a banana.
  4. 4.
    Bata (pode ser na batedeira ou à mão), até misturar todos os ingredientes.
  5. 5.
    Quando a massa estiver toda misturada, adicione as bananas cortadas e o fermento em pó.
  6. 6.
    Mexa novamente, sem bater, só para misturar.
  7. 7.
    Coloque em uma forma untada (redonda ou quadrada média) leve para assar, por aproximadamente 40 minutos.
  8. 8.
    Espere esfriar e polvilhe com açúcar e canela por cima.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 30 porções

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