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Bolo de banana

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Bata no liquidificador as bananas e o iogurte até ficar uma mistura lisa.
  2. 2.
    Junte as gemas, as raspas de limão, a baunilha e bata até misturar tudo. Reserve.
  3. 3.
    Em uma tigela, junte a farinha, a frutose, o bicarbonato, o fermento, o sal e adicione a margarina e metade da mistura de banana.
  4. 4.
    Bata essa mistura na batedeira, em velocidade baixa, até os ingredientes secos ficarem umedecidos. Aumente a velocidade e bata por mais dois minutos.
  5. 5.
    Adicione a mistura de banana restante aos poucos e bata depois de cada adição apenas para misturar. Reserve.
  6. 6.
    Bata as claras em neve e incorpore-as à massa delicadamente. Despeje em uma forma untada e polvilhada e asse em forno médio, preaquecido, até que, enfiando um palito, ele saia seco.
Se desejar, polvilhe com açúcar antes de servir.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 10 porções

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Comentários (1)

Jose Carlos Felipe

A foto apresentada eu mesmo do mesmo bolo da receita? Não vi nenhuma parte que fale da banana caramelada da foto

Bolos Receitas de bolo de banana Como fazer bolo Bolos simples Brasileira Baunilha Iogurte Iogurte desnatado Margarina Margarina light Raspas de limão Adoçante Bicarbonato de sódio Essência de baunilha Receitas com Banana