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Bolo de banana

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Misture o amido de milho, a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e a margarina.
  2. 2.
    Esfarele com os dedos até obter uma farofa. Unte uma assadeira retangular média e espalhe 1/3 da farofa. Cuba com as fatias de banana e salpique com passas. Repita a cada camada e deixe que a ultima camada seja de farofa. Bata os ovos, junte o leite e despeje sobre as camadas. Polvilhe com canela e leve ao forno médio por cerca de 20 minutos.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 15 porções

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