Bolo de Banana

Ingredientes

• 1. Calda:

• 2. Leve o açúcar ao fogo, mexendo sempre até que esteja totalmente dissolvido, formando uma calda dourada.

• 3. Unte uma forma retangular e forre-a com a calda.

• 4. Distribua as bananas cortadas sobre a calda e reserve.

• 5. Massa:

• 6. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite condensado, o leite e a canela até obter uma mistura homogênea.

• 7. Passe a mistura para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento peneirados. Misture muito bem.

• 8. Despeje a massa sobre as bananas e leve assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

• 9. Depois de assado, espere esfriar e desenforme.