Bolo de Banana
diet
sem glúten
sem lactose
Ingredientes
Como Fazer
1. Massa:
2. bater as claras em neve, reserve
3. bater as gemas com o açucar ate ficar esbranquiçado, aternar com o leite a farinha de trigo, por ultimo sem bater, adicionar o fermento e as claras em neve. reserve
4. montagem do bolo:
5. coloque primeiro a calda preparada com o açucar e a água em uma forma tamanho médio. colocar as bananas cortadas em tiras em (3 partes) sobre a calda ate preencherem a forma. Jogar a massa sobre as bananas e com uma colher colocar o creme aos poucos sobre toda a massa. levar para assar em forno moderado por mais ou menos 40 minutos ,
6. depois de pronto deixar esfriar, e desenformar
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Dicas
esta receita veio atraves de uma amiga. para aproveitar algumas bananas que estavam passando do ponto.; e digo alem de saboroso o bolo fica de bela aparencia e otimo para um café da tarde.
