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Bolo de Banana

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Pré-aqueça o forno em 200 graus.
  2. 2.
    Unte uma forma refratária e polvilhe com um pouco de farinha de trigo tambem e reserve. Bata as clara em neve e reserve. Bata a manteiga com as gemas e o açúcar até ficar um amarelo claro.
  3. 3.
    Misture aos poucos o leite e va aderindo de colher por colher a farinha de trigo até tudo se incorporar bem.
  4. 4.
    Junte as claras em neve e use uma espatúla (pão duro, utensílio assim chamado no Brasil!) e junte devagar e aos poucos as claras e por último o fermento.
  5. 5.
    Na forma untada jogue um pouco da mistura do açúcar com a canela e coloque então as fatias das bananas por cima e termine completando por cima das bananas com o resto da mistura de açúcar e canela.
  6. 6.
    Coloque então a massa por cima das bananas e asse por 45 a 50 minutos ou até dourar ou o palito sair seco.
  7. 7.
    Aproveitem e desgutem desse bolo delicioso com um bom café ou expresso e se comerem o bolo quente passe por cima um pouco de manteiga e ficará perfeito!
  8. 8.
    Boas Refeições!!
  9. 9.
    Chef Vanessa
Receita da Família Camargo adaptada por Gourmet Cuisines PCS & Chef Vanessa

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Comentários (2)

ines nogueira costa

Fiz o bolo e gostei muito, a massa é bem fofinha.

Eli silva

Tudo que é feito com banana me agrada , e este bolo me incentivou.

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