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Bolo de Banana Simples

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
  2. 2.
    Unte uma fôrma de bolo inglês com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
  3. 3.
    Sobre uma tigela, peneire a farinha e o fermento.
  4. 4.
    Descasque as bananas e amasse-as com um garfo.
  5. 5.
    Na batedeira, junte a manteiga com o açúcar e bata à velocidade alta até obter um creme fofo.
  6. 6.
    Sem parar de bater, adicione os ovos, um a um. Junte as bananas já amassadas. Reduza a velocidade e adicione a farinha com o fermento aos poucos. Junte a essência de baunilha e bata apenas para misturar.
  7. 7.
    Transfira a massa para a fôrma untada e leve ao forno preaquecido para assar por 40 minutos. Para conferir se o bolo está pronto, espete um palito: se sair limpo, está no ponto.
  8. 8.
    Retire o bolo do forno, deixe esfriar e desenforme sobre um prato de rocambole. Sirva a seguir.
Essa receita é muito simples, bolo pra tomar com café. Dá pra fazer naquelas horas que não tem nada pra comer porque não tem nenhum ingrediente complicado. Fica muito gostoso quando ainda está quentinho.

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Comentários (2)

Claudia

Adoraram todos aqui em casa, eu nao comi porque estou de regime kk Mas é muito facil de fazer, eu fiz igualzinho sem baunilha porque nao tinha depois de feito coloquei açucar e canela polvilhado por encima, ficou lindo, cheirozo e gostaram muito. Valeu porque tira voce de um apuro quando chegar visitas é rápido e pratico. Parabens!! Ah eu fiz aqui na Espanha onde moro. Foi uma novidade!!! beijos

Sandra Amorim amorim

amei a receita,muito fácil e sem a baunilha não fez diferença ficou deliciosa,e não leva leite,muito boa mesmo....

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