Bolo de Bananas

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. 1.
    Bata as gemas com o açúcar e a margarina.
  2. 2.
    Misture o amido, a farinha e o fermento peneirados juntos e reserve.
  3. 3.
    Bata o leite com a banana no liquidificador.
  4. 4.
    Alterne os ingredientes secos com o leite na massa (sem bater na batedeira).
  5. 5.
    Adicione a água, se necessário, e por último junte as claras em neve.
  6. 6.
    Forre o fundo de uma forma com açúcar queimado e bananas cruas em fatias, e polvilhe-as com canela e açúcar.
  7. 7.
    Despeje a massa crua por cima e asse em forno quente.
  8. 8.
    Desenforme depois de frio.

Rendimento: 10 porções

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