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Bolo de batata com Alho Poró

Já Fiz

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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. 1.
    Corte as batatas em lâminas bem finas num cortador.
  2. 2.
    Reserve numa vasilha com água gelada.
  3. 3.
    Coloque numa frigideira a manteiga, a cebola e refogue o alho poró.
  4. 4.
    Acrescente o sal a pimenta e parte do creme de leite.
  5. 5.
    Espere murchar.
  6. 6.
    Volte para as batatas escorra e cozinhe na água e sal, ou no próprio creme de leite que restou.
  7. 7.
    Depois de cozidas, forre um refratário com uma camada de batatas, acrescente o recheio e vá intercalando camadas com parmesão, recheio e batatas.
  8. 8.
    A última camada deve ser de batata.
  9. 9.
    Coloque parmesão em cima e leve para gratinar ao forno por 10 minutos.

Já Fiz

Rendimento: 4 porções

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