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Bolo de Batata Finlandês

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
  2. 2.
    Descasque as cebolas e faça o mesmo.
  3. 3.
    Unte um refratário com metade da margarina.
  4. 4.
    Arrume as batatas e cebolas na forma, em camadas alternadas, temperando cada uma com sal e pimenta do reino e polvilhando com queijo ralado.
  5. 5.
    Termine com uma camada de batatas e queijo.
  6. 6.
    Despeje sobre tudo o leite morno e os ovos batidos.
  7. 7.
    Espalhe por cima a margarina em pedacinhos e o queijo ralado.
  8. 8.
    Asse em forno moderado, na parte mais alta, por cerca de 1 hora ou até as batatas estarem cozidas e levemente douradas.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

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