Bolo de Batata

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Refogue a carne no óleo com a cebola e os tomates, até desmancharem.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Bata no liquidificador os ovos com o leite.
  4. 4.
    Junte o creme de cebola e misture bem.
  5. 5.
    Reserve.
  6. 6.
    Em uma forma com furo central grande e untada, faça camadas alternadas de batata e carne moída, terminando com a batata.
  7. 7.
    Espalhe por cima a mistura reservada e fure com a ponta de uma faca, para que penetre bem.
  8. 8.
    Leve ao forno médio por 40 minutos ou até dourar bem.
  9. 9.
    Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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