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Bolo de Baunilha

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Já Fiz

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Ingredientes (26)



Como Fazer

  1. 1.
    Recheio:
  2. 2.
    Leve tudo ao fogo numa panela, mexendo ate que adquira consistencia cremosa.
  3. 3.
    Pasta Americana:
  4. 4.
    Dissolva a gelatina na agua fria e leve ao banho maria para acabar de dissolver.
  5. 5.
    Em outro recipiente coloque a glucose e a gordura.
  6. 6.
    Junte a gelatina ja dissolvida e misture.
  7. 7.
    Aos poucos adicione o açucar, misturando bem, ate que forma uma massa que desprenda das maos.
  8. 8.
    Guarde em um saco plastico na gelatina.
  9. 9.
    Glace Real:
  10. 10.
    Bata as claras na batedeira e va adicionando o açucar aos poucos, sem parar de bater.
  11. 11.
    Coloque o limao e va juntando mais açucar ate que forme o glace.
  12. 12.
    Calda:
  13. 13.
    Leve ao fogo e deixe ferver por 20 minutos.
  14. 14.
    Depois de pronto, use para molhar os bolos.
  15. 15.
    Coloque bebidas alcoolicas ou essencia se desejar.
Retirada do Mulheres e foi dada em... 07/08/02.
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