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Bolo de Brigadeiro

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Ingredientes (16)


Recheio


Cobertura



Preparo

  1. 1.
    Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unto com manteiga uma assadeira de capacidade de 3,5 litros.
  2. 2.
    Coloque, pela ordem, os ingredientes na tigela da batedeira e bata, rapidamente, ate obter uma massa homogênia. Despeje na assadeira, leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 50 minutos ou ate dourar. Tire do forno e deixe esfriar.

Recheio

  1. Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate numa panela, deixe ferver e mexa sem parar com uma colher de pau por 3 minutos. Tire do forno e reserve.

Cobertura

  1. 1.
    Coloque o açúcar e a água numa panela, leve ao fogo alto ate ferver, abaixe o fogo e deixa a calda atingir o ponto de fio grosso. Tire do fogo e despeje sobre as claras em neve com a batedeira funcionando. Junte o limão e sem parar de bater, deixe a mistura ficar bem grossa.
  2. 2.
    Corte o bolo ao meio, espalhe o recheio e cubra-o novamente

Rendimento: 15 porções

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Comentários (3)

Andréa Maria Alves Dias

Bom, eu sou fãzona da Cyndi e achei muito divertido ter um bolo chamado Girls just wanna have fun!!! Mandei para uma lista de fãs da Cyndi e acho que todos eles também vão gostar!!

Luma Gonçalves De Araújo

Muito gostoso, adorei !!! Gente conselho de amiga (o) é muito bom testem não vão se arrepender. Se vc não gostar é porque vc errou a receita.

evelyn ortiz

Esta receita é mt gostosa pode crer .......se vcs provarem vão amar bj pessoal esperimente bjjjjjjjjjjjjjjjj

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