Bolo de Carne com Recheio de 4 Queijos

Ingredientes (15)

• 50 gr de provolone fatiado
• 100 gr de mussarela fatiada
• 100 gr de queijo prato fatiado
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 1 unidade de ovo
• 1 unidade de cebola picada
• 1 colher (sopa) de hortelã picada
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 fatias de pão de forma
• 500 gr de carne moída
• 50 gr de parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• queijo ralado para polvilhar a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Em uma tigela, misture a carne, o pão dissolvido no leite, a salsinha, a cebolinha, a hortelã, a pimenta, a cebola, o sal e o ovo.
2. 2.
   Em um refratário untado com óleo, espalhe a metade da massa de carne, distribua o requeijão, as fatias de queijo e o queijo ralado.
3. 3.
   Cubra com o restante da carne, regue com o molho de tomate.
4. 4.
   Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por 40 minutos.
5. 5.
   Na hora de servir regue com o molho de tomate.