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Bolo de Carne Mista

Já Fiz

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Ingredientes (15)



Como Fazer

  1. Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o salsão, a cenoura, os cogumelos e a salsinha e refogue até dourarem. Adicione o vinho tinto e cozinhe em fogo baixo até o vinho evaporar. Em uma tigela junte as carnes moída e de lombo, a linguiça e a farinha de rosca. Misture bem. Junte os legumes reservados e acrescente os ovos. Tempere com sal e pimenta. Adicione o leite até dar liga. Divida a mistura em 2 formas de bolo inglês untadas. Cubra com papel alumínio e leve ao forno mais ou menos 1 hora.

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