Bolo de Carne Moída com Queijo Parmesão

Ingredientes (8)

• 1 kg coxão-mole
• 1 pacote de mistura para sopa creme de cebola
• 1 caixinha de polpa de tomate
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de parmesão
• 1 colher (café) de noz-moscada
• 1 colher (café) de açúcar
• 1 colher (café) de sal

Preparo

1. Junte a carne, o creme de cebola, a noz-moscada e faça como um hambúrguer. Coloque em um refratário médio, redondo. Regue com molho de tomate, salpique sal e açúcar, deite um fio de azeite. Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, após os 20 primeiros minutos deixe em fogo brando. Retire, salpique o queijo ralado e leve novamente , para que o queijo derreta. Dica de acompanhamento: batata frita e salada verde.