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Bolo de Carne Moída

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Misture bem todos os ingredientes, menos as 2 cebolas e os 2 tomates.
  2. 2.
    Unte uma forma com azeite de oliva.
  3. 3.
    Corte as cebolas e os tomates em rodelas.
  4. 4.
    Arrume as rodelas de cebola intercaladas com as de tomate no fundo e nas laterais da forma.
  5. 5.
    Coloque na forma a mistura de carne moída, apertando bem.
  6. 6.
    Por cima espalhe 1 colher (sopa) de margarina.
  7. 7.
    Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno quente por 30 minutos.
  8. 8.
    Retire o papel e deixe mais 10 minutos no forno.
  9. 9.
    Desenforme quente, acrescente queijo mussarela ralada e volte ao forno por 5 minutos, para derreter o queijo.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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