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Bolo de Carne Simples e Gostoso

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe as batatas em água e sal, já descascadas e esprema-as ainda quentes.
  2. 2.
    Junte a margarina, o leite e o queijo parmesão e leve ao fogo, mexendo sempre, até que ferva.
  3. 3.
    Retire do fogo e reserve.
  4. 4.
    Cubra o fundo de uma panela com óleo e aqueça-o.
  5. 5.
    Frite nele o bacon e então adicione as cebolas, o alho e a carne moída, tudo a um só tempo.
  6. 6.
    Deixe refogar bem, até que toda a água seja eliminada.
  7. 7.
    Adicione as azeitonas verdes picadas, mexa por um minuto e retire do fogo.
  8. 8.
    Montagem num refratário, espalhe uma camada da massa de batatas e, por cima, o recheio de carne moída.
  9. 9.
    Proceda assim sucessivamente, até o termino dos ingredientes.
  10. 10.
    A última camada deve ser de batatas.
  11. 11.
    Pincele com ovos batidos e leve ao forno pré-aquecido, apenas para corar.
  12. 12.
    Dica: sirva com arroz branco e salada verde.

Rendimento: 6 porções

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