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Bolo de Casca de Banana

Já Fiz

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Ingredientes (13)



Como Fazer

  1. 1.
    Lave muito bem as bananas e descasque. Reserve. Separe 4 xícaras (chá) de casca para a massa. Bata as claras em neve, e reserve na geladeira. Bata no liquidificador gemas, leite, margarina, açúcar e as cascas de bananas cortadas. Despeje numa vasilha e acrescente a farinha de rosca. Mexa bem. A seguir, misture as claras delicadamente e o fermento. Unte a forma com margarina e farinha de rosca. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos.
  2. 2.
    Para a Cobertura: queime o açúcar e junte a água fazendo um caramelo. Acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco de limão. Cubra o bolo ainda quente..
Já Fiz

Rendimento: 1 porção

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