Bolo de casca de maçã

Ingredientes

• 1. Deixe as uvas passas de molho no vinho por 3 horas.

• 2. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, as cascas de maçã e reserve.

• 3. Leve ao processador o Biscoito Maizena Zabet e bata até obter uma farofa.

• 4. Numa tigela grande, coloque a farinha de trigo, o fermento, a farofa de Biscoito Maizena Zabet, as maçãs, a canela e mexa bem.

• 5. Acrescente a mistura do liquidificador, as nozes, as uvas passas e mexa até envolver bem todos os ingredientes.

• 6. Unte com manteiga ou margarina polvilhada com farinha de trigo uma forma com cone central, acomode a massa e leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 40 minutos.

• 7. Leve ao processador o Biscoito Recheado Chocolate Branco Zabet e bata até obter uma farofa.

• 8. Retire o bolo do forno, desenforme, peneire açúcar e canela por cima. Sirva quente com sorvete de creme e farofa de Biscoito Recheado Chocolate Branco Zabet.