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Bolo de Castanha do Pará

Já Fiz

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Ingredientes (19)



Como Fazer

  1. 1.
    Bata as gemas com a água até obter uma massa bem branquinha.
  2. 2.
    Continue batendo e acrescente o açúcar aos poucos até dissolver
  3. 3.
    todo o açúcar.
  4. 4.
    Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, a
  5. 5.
    castanha,a essencia de baunilha, as claras em neve e por ultimo o
  6. 6.
    fermento em pó.
  7. 7.
    Em uma forma redonda de 35 cm x 35 cm, untada e enfarinhada
  8. 8.
    despeja a massa e leve ao forno por 40min a 180ºC ou até que
  9. 9.
    colocar um palito e este saia seco.
  10. 10.
    Recheio: junte as latas de leite condensado cozidas com a
  11. 11.
    castanha e o creme de leite
  12. 12.
    Calda: junte todos os ingredientes e misture até dissolver o
  13. 13.
    açúcar
  14. 14.
    Cobertura: Bata o creme de leite até o ponto de chanilly
  15. 15.
    Montagem: corte a massa em 3 camadas , umideça a primeira camada
  16. 16.
    e coloque o recheio, faça o mesmo na outra camada e termine com a
  17. 17.
    massa.Cubra com o chantilly, use um pouquinho da castanha para
  18. 18.
    decorar o bolo.
Obs.: Fica excelente com um pouco de chocolate em pó na massa do bolo!!!
Já Fiz

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