Bolo de cenoura com brigadeiro

Bolo de cenoura com brigadeiro

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Ingredientes (10)


Cobertura



Preparo

  • 1. Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes.
  • 2. Depois de batidos derrame em um tigela, junte a farinha de trigo e o fermento. Mexa bastante com uma colher e coloque a massa em um tabuleiro untado com farinha de trigo.
  • 3. Colocar no forno preaquecido em temperatura média (200ºC) por 35 minutos.

Cobertura

  • 1. Levar os ingredientes ao fogo até dar ponto de brigadeiro bem mole.
  • 2. Depois de assado o bolo, jogar a cobertura por cima, esperar esfriar e servir.
  • 3. Se quiser, pode polvilhar chocolate granulado.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 15 porções

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