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Bolo de Cenoura com Brigadeiro

Já Fiz

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Ingredientes (17)



Como Fazer

  1. 1.
    Bata as claras em ponto de neve e reserve leve ao liquidificador o oloeo e as cenouras e liquidifique muito bem, em seguida acrescente as gemas e o leite e bata mais um pouco, coloque o açucar e continue batendo.
  2. 2.
    Enquanto isto misture em outro recipiente a farinha de trigo com o fermento. Desligue o liquidificador e transfira o conteudo para um recipiente maior e va colocando a mistura seca aos poucos, misturando suavemente com o auxilio de um fue . Por ultimo acrescente as claras batidas em ponto de neve. Mexa delicadamente.
  3. 3.
    Cobertura e Recheio
  4. 4.
    Coloque em uma panela e leve ao fogo o leite condensado, a farinha de trigo, o chocolate em pó, o leite e a margarina sem sal, mexa bem até desgrudar da panela, em seguida desligue o fogo e acrescente o chocolate meio amargo picado e o creme de leite, mexa bem, deixe esfriar e recheie e cubra o bolo.
  5. 5.
    Corte a massa do bolo em 3 discos, alternando massa de bolo e recheio e por último a cobertura.
  6. 6.
    Decore com chocolate granulado e cenoura ralada.
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Bolos Bolos com recheio ou cobertura Creme de leite Bolos com cobertura Bolos com recheio Brigadeiros Cenoura Chocolate Chocolate meio amargo Clara de ovo Gema de ovo Leite condensado Margarina Receitas de bolo de cenoura Margarina sem sal Chocolate em pó Fermento químico em pó

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