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Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

diet
sem glúten
sem lactose

0

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,00

Informação nutricional

Valor nutricional

126,50 kcal

Elmano Santos

Receita enviada por Elmano Santos

Em 26/05/2008

Ingredientes

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Bater no liquidificador por 5 minutos os ovos, o óleo, o açucar e as cenoura (colocar aos poucos).

  • 2. Numa vaslilha colocar a farinha e misturar o fermento.

  • 3. Colocar o líquido batido e ir misturando aos poucos até incorpar toda a mistura.

  • 4. Colocar em forma grande, untada e enfarinhada.

  • 5. Levar ao forno de 35 a 40'' a 180º ou até que espete um palito no centro do bolo e ele saia limpo.

  • 6. Você deve observar as laterais do bolo, porque quando ele encolher e soltar é porque estará pronto.

  • 7. Tire do forno e deixe esfriar.

Cobertura

  • 1. Coloque a manteiga, o leite e o açúcar em fogo baixo até derreter.

  • 2. Colocar o chocolate e mexer até dissolver tudo e engrossar.

  • 3. Deixe esfriar um pouco.

  • 4. Fure o bolo para que a calda penetre e vá espalhando sobre o bolo.

  • 5. Esse bolo rende muito.

  • 6. Me conta depois se as crianças gostaram.

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Comentários
Elmano Santos

Elmano Santos

26/05/2008

Sempre gostei de fazer esse bolo e dificilmente sobra um pedaço para mim, principalmente quando tem crianças. Já fez sucesso em aniversários, reuniões, passeios etc.