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Bolo de Cenoura com Laranja

Já Fiz

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Ingredientes (10)

Calda



Como Fazer

  1. 1.
    Na batedeira, bata os ovos, a margarina, o óleo e o açúcar, por 5 minutos (no mínimo).
  2. 2.
    Acrescente o suco e bata mais um pouco para incorporar bem.
  3. 3.
    Acrescente 1 xícara (chá) de farinha de trigo de cada vez, e bata bem após cada adição.
  4. 4.
    Desligue a batedeira e acrescente a cenoura ralada, misturando bem.
  5. 5.
    Junte o fermento em pó, mexendo de baixo para cima, delicadamente.
  6. 6.
    Coloque em uma forma untada com margarina e enfarinhada e leve para assar por 45 minutos.
  7. 7.
    Desenforme o bolo ainda quente, fure-o com um garfo e regue com a calda quente em círculo, para molhar por inteiro.

Calda

  1. 1.
    Leve ao fogo o suco de laranja com o açúcar, até formar uma calda leve.
  2. 2.
    Para verificar o ponto, coloque 1 colher na calda; quando ela se fixar, já está no ponto.

Já Fiz

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 10 porções

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