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Bolo de Cenoura da Dona Rita

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Bater no liquidificador as cenouras (picadas), o óleo, o açúcar e os ovos até obter uma massa homogênea. Misturar essa massa aos poucos em uma tigela aos ingredientes secos e já misturados. Despejar numa forma untada com óleo e farinha e levar ao forno médio pré-aquecido por volta de 30 minutos, conforme o forno.
  2. 2.
    Para a cobertura, levar os ingredientes ao fogo médio até derreter e desprender do fundo e despejar sobre o bolo imediatamente. Essa cobertura formará uma casquinha deliciosa e brilhante.

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