Bolo de Cenoura Diferente

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Bater as cenouras com os ovos no liquidificador.
  2. 2.
    Coloque numa tigela.
  3. 3.
    Acrescente a maionese misturando de leve
  4. 4.
    Junte os demais ingredientes misturando-os
  5. 5.
    Leve ao forno médio numa assadeira untada retangular por 25 à 30 minutos.
  6. 6.
    Cobertura
  7. 7.
    Misture todos os ingredientes, leve ao fogo até levantar fervura.
  8. 8.
    Espalhe sobre o bolo ainda quente.
  9. 9.
    Deixar esfriar e corte em quadrados.
  10. 10.
    Rendimento: 10 porções
Como o tradicional bolo de cenoura usa óleo em grande quantia, testei com a maionese que é também a base de óleo e......... deu certo. Fica ainda mais delicioso.

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Comentários (1)

GIANI SALVADOR

O bolo é realmente muito gostoso!

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